Filone Brimi prodotto con latte 100% dell Alto Adige senza OGM, e pensata per l uso professionale delle pizzerie.
Il Filone Brimi e la variane compatta della mozzarella, ideale per preparazioni piu varie.
Mozzarella filone compatta e dedicata alle lavorazioni della pizza.
Mozzarella fiammifero Brimi prodotta con latte 100% dell Alto Adige, senza OGM, ideale per la preparazione della pizza, in un comodo formato da 2.5 kg ha un taglio fine che le permette di rimanere morbida ed elastica.
La Panna Alberti UHT si monta con la planetaria, sviluppando un buon volume.
Il risultato e di una panna soffice e ben spatolabile, ideale per guarnire dolci e torte.
Formaggio stagionato dal profumo intenso, adatto da servire in tavola.
Il Burro Granarolo e prodotto con panna cremosa ed e perfetto per le preparazioni soprattutto della pasticceria, ma anche per arricchire i piatti salati, in un formato pratico per il settore della ristorazione.
Yogurt bianco cremoso, ideale per la prima colazione, in comodi formati ad uso professionale da 5kg.
Yogurt Greco con il 10% di grassi, cremoso adatto alle preparazioni anche di dolci o da gustare fresco accompagnato a della frutta, la sua consistenza rimane piu densa e corposa del normale yogurt magro o intero.
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